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O Manero é uma combinação ousada e sofisticada, que une o melhor da pimenta com a leveza das frutas tropicais. Feito com a intensa pimenta Habanero, conhecida por sua ardência média-alta e aroma marcante, este molho surpreende ao equilibrar o calor com o frescor da manga e da laranja, resultando em uma explosão frutada, levemente cítrica e extremamente saborosa.
A cada gota, o Manero entrega um mix sensorial único: primeiro, a doçura suave das frutas tropicais desperta o paladar, seguida pelo calor envolvente da Habanero, que aquece sem apagar os outros sabores. As notas de noz-moscada, endro e alecrim adicionam um toque herbal e perfumado que faz deste molho uma verdadeira experiência gastronômica.
Perfeito para dar uma cara nova a petiscos, queijos, frutos do mar, ceviches, saladas tropicais, carnes grelhadas e até drinks como bloody mary e caipirinhas exóticas. Ele também brilha como finalização em pratos que pedem um contraste agridoce com um leve toque apimentado.
Artesanal, criativo e com um perfil de sabor totalmente fora do comum, o Manero é ideal para quem curte molhos com identidade, intensidade e um toque de frescor tropical.
Ingredientes: Pimenta Habanero, vinagre, água, laranja, manga, açúcar mascavo, noz-moscada, endro, alecrim, goma xantana e sal.
Ardência: média
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